Ambar

Lonjas de paneer rellenas con una mezcla de frutos secos (anacardos, almendras) y especias, cocidas en una salsa cremosa de azafrán, yogur y cardamomo. Ideal para eventos elegantes.

Champiñones grandes rellenos con una mezcla de queso paneer, hierbas frescas y especias como comino y garam masala, cocidos al horno tandoor o asados.

Un curry lujoso hecho con vegetales como zanahorias, frijoles verdes y coliflor, cocidos en una salsa a base de anacardos, crema y azafrán. Perfecto con naan de mantequilla.

Trozos de paneer asados en un horno tandoor, servidos en una salsa rica de tomate, ahumada con carbón vegetal para un toque gourmet.

Zanahorias en cubos y guisantes frescos cocidos en una salsa cremosa a base de anacardos, enriquecida con cardamomo y un toque de miel para balancear los sabores.

Albóndigas de espinaca y paneer, cocidas en una salsa cremosa de roja a base de almendras, especias y coronado con laccha de jengibre.