Ambar

Pollo marinado en yogur, jengibre, ajo y especias como cardamomo, clavo y canela, cocido a fuego lento en capas con arroz basmati, azafrán y cebollas caramelizadas.

Cordero tierno cocido en una mezcla rica de especias, yogurt y hierbas, combinado con arroz aromatizado con agua de rosas y decorado con nueces y pasas.

Camarones marinados en cúrcuma, ajo y especias, cocidos con arroz basmati en una salsa ligera de coco y especias del sur de la India, decorados con cilantro fresco.

Trozos de paneer marinados en especias y asados ligeramente, en capas con arroz basmati aromatizado con azafrán, menta y cebollas fritas.

Champiñones salteados con especias como comino, cilantro y garam masala, cocidos en capas con arroz basmati y decorados con hojas de menta fresca.